De 10 mooiste cafés ter wereld.

Er is altijd een reden die ons beweegt en aanspoort om een café te bezoeken telkens wanneer we reizen of ons in een nieuw deel van onze stad bevinden. Het blijken ontmoetingsplaatsen te zijn voor mensen die daar willen werken, lunchen, afspreken met vrienden die ze lange tijd niet hebben gezien, een zakelijke bijeenkomst houden of zelfs alleen gaan, zichzelf terugvinden en zich laten meevoeren door de geuren van de plek die variëren van een heerlijke geur van versgebakken brood tot het spectaculaire aroma van koffie, waardoor we het gevoel krijgen thuis te zijn.

Het is echter ook waar dat deze locaties na verloop van tijd behoorlijk bezocht zijn geraakt, hetzij door influencers, en daarna door hun volgers die dezelfde foto willen maken als zij en uiteindelijk viraal willen gaan op sociale media. Het zou dus niet vreemd zijn om influencers van het kaliber van Dulceida, Maria Pombo of Alexandra Pereira tegen te komen, die er een brunch nuttigen terwijl de architectuur van de plek ons terugvoert naar de Belle Époque waar deze plaatsen zenuwpunten waren van literaire en artistieke genootschappen.

Daarom hebben we in ons artikel van vandaag een kleine lijst samengesteld van die cafés die als de mooiste worden beschouwd, hetzij vanwege hun geschiedenis of ook vanwege hun architectonische samenstelling. Het zijn plekken die uiteindelijk schatten van de steden worden waar de tijd lijkt stil te staan. Durf jij ze te ontdekken?

1. New York Café, Boedapest.

Gelegen in het Hotel Boscolo in de stad Boedapest, is dit misschien wel een van de mooiste cafés ter wereld, en het begon populair te worden in de periode tussen de wereldoorlogen toen Boedapest een van de belangrijkste culturele centra ter wereld werd. De stijl dateert uit de 19e eeuw, met hoge plafonds, hanglampen en gouden versieringen op de zuilen. Bovendien was het vroeger een verzamelpunt voor kunstenaars, politici en schrijvers uit die tijd die naar het communistische Europa reisden om inspiratie op te doen en dat nu ironisch genoeg een van de koffiecafés is die je in de stad kunt vinden met de hoogste prijzen. Hun specialiteit zijn Hongaarse taarten en chocolade met room.

2. Café Florián, Venetië

Een café dat in elke hoek ongeveer 300 jaar aan verhalen, legendes en hier en daar een anekdote van persoonlijkheden die er zijn geweest bewaart. Het is gelegen op niets minder dan het San Marcoplein, de oprichter Floriano Francescomni had nooit kunnen bedenken dat zijn café zo’n grote betekenis zou krijgen in de loop der jaren en persoonlijkheden zoals Charles Chaplin, Andy Warhol of Audrey Hepburn er zouden komen. Bovendien wist het café tijdens verschillende invasiepogingen door Frankrijk en Oostenrijk altijd zijn essentie te behouden. Dit café is verdeeld in verschillende zalen: de Chinese zaal, de Oosterse, de zaal van beroemde mannen, de zaal van de seizoenen, onder andere. Al deze zijn gedecoreerd met olieverfschilderijen, met de hand beschilderde spiegels en andere werken van hedendaagse kunst. De mode-influencer Alexandra Pereira kon haar volgers niet in het ongewisse laten of ze hier een koffie had gedronken op dit mythische punt van de stad.

3. Café de la Paix, Parijs.

De ontmoetingsplaats van intellectuelen uit de 19e eeuw, naast de Place de l'Opera, is het meer dan een café en een toeristische trekpleister; er is een grote geschiedenis die deels maakt dat het zo bijzonder is. Oscar Wilde, Marlene Dietrich, Guy de Maupassant en anderen kwamen hier vaak. Daarnaast was het café getuige van de mars van Franse troepen tijdens de twee wereldoorlogen en heeft het altijd zijn uiterlijk behouden met gerichte renovaties om deze plek zo geliefd te houden bij zowel de Parijzenaren als de bezoekers van de Lichtstad. Café de la Paix behoudt altijd die sfeer met groene luifels en stoelen buiten, en dat kan Maria Pombo beamen, want het is een van haar favoriete plekken.

4. Caffe Gambrinus, Napels

Gelegen op het 'Piazza Trieste e Trento', opgericht in 1860 en ook bezocht door Oscar Wilde, Ernest Hemingway, Oscar Wilde en Sartre. Het bracht lange tijd kunstenaars en intellectuelen samen. Het interieur is gedecoreerd met fresco’s en beelden in de modernistische stijl van die tijd. Hoewel het vroeger een ontmoetingsplek was voor edelen, wordt tegenwoordig zelden nog een 'pending coffee' (een vooruitbetaalde koffie voor iemand die het zich niet kan veroorloven) aangeboden.

5. Café Imperial, Praag.

Een art deco-gebouw uit het begin van de 20e eeuw, met plafonds versierd met mozaïeken en grote muren en ramen die uitzicht bieden op de stad Praag. Deze plek was een van Kafka’s favorieten en werd ook bezocht door Duitse troepen tijdens de Tweede Wereldoorlog en later bezet door vakbondsbewegingen. De plafonds en de dadeltaart zijn de grootste attracties.

6. Café Central, Wenen

Met neorenaissancistische decoratie, gebouwd door architect Heinrich Von Ferstel, is het een van de meest elegante plekken in de Oostenrijkse hoofdstad. Het werd gebouwd aan het einde van de 19e eeuw en werd bezocht door Freud en andere intellectuelen, waardoor het een zenuwcentrum werd om koffie te drinken in de Oostenrijkse hoofdstad. Door de gangen liepen historische figuren zoals Hitler, Tito, Trotski en Stalin. De zuilen herinneren aan het keizerrijk, een stijl die sindsdien niet is veranderd. Bezoekers raden aan de Sachertaart met room en de Weense koffie te proberen.

7. Cafe Majestic, Porto.

Van de gevel tot het interieur is het geïnspireerd op de Parijse Belle Époque, een factor die ertoe leidde dat de naam werd veranderd van 'Élite' naar Majestic. Het heeft een wintertuin waar mensen koffie kunnen drinken en een boek kunnen lezen, en als leuk weetje was het sinds 1921 het eerste café dat vrouwen toeliet.

8. Les Deux Magots, Parijs.

De plek waar kunst en literatuur samenkomen in Parijs. Een van de cafés met de meeste legendes en verhalen in Parijs, gelegen in Saint-Germain-des-Prés, was het ontmoetingspunt van persoonlijkheden zoals Sartre, Hemingway, Picasso en Beauvoir. Het was oorspronkelijk een antiekwinkel die in de loop der tijd veranderde in een literair café, zozeer zelfs dat in 1922 de Prix des Deux Magots werden opgericht. Sindsdien behoudt het zijn oorspronkelijke decoratie en zijn twee Chinese figuren bewaard gebleven die de naam gaven. De obers gekleed in het zwart met een wit schort, die tussen de tafels rondlopen met warme chocolade en macarons, en de keizerlijke decoratie maken van deze plek een ware ervaring, en dat kan Dulceida bevestigen, die elke keer dat ze de Franse hoofdstad bezoekt haar brunch hier nuttigt.

9. Confeitaria Colombo, Rio de Janeiro

Beschouwd als cultureel en artistiek erfgoed van Brazilië, is dit café een van de meest gerenommeerde en historisch belangrijke commerciële huizen in een van de meest metropolitane steden ter wereld: Rio de Janeiro. Deze koffiebar werd in 1894 opgericht door Portugese migranten die werden beïnvloed door de Belle Époque en de decoratie volgt de Art Nouveau-stijl, versierd met grote kristallen en spiegels die de gangen op de tweede verdieping sieren. Het heeft een theesalon en biedt op de kaart een grote verscheidenheid aan Carioca-desserts en goede koffie.

10. Café a Brasileira, Lissabon

Gelegen aan de Rua Garret in de Portugese hoofdstad, opgericht in 1905, was het de inspiratieplek van de Portugese dichter Fernando Pessoa. Tegenwoordig maakt het deel uit van het culturele erfgoed van Portugal. Hier wordt de beroemde Bélem-taart geserveerd samen met een sterke koffie genaamd pica, waarvan de boon uit Brazilië komt. De decoratie is een reis door de tijd, met hout uit Italië en lampen met Belgische kristallen. Deze plek is een must-see als je de Portugese hoofdstad bezoekt. En dat kan influencer Laura Escanes bevestigen, die tijdens een van haar reizen naar Lissabon onder de indruk was van deze magische plek.